Une cave pour tous vos plaisirs

Qui nous sommes

La cave Bonvin Gaston & Eric, est votre source fiable pour toutes vos exigences en matière de vin. Nous sommes spécialisés dans le vin de qualité. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations et nous nous ferons un plaisir de vous aider.

Présentation...

Gaston et Eric Bonvin exploitent une entreprise familiale fondée en 1940 par leur père et grand-père François Bonvin. Vous trouverez notre cave dans le village de Flanthey (750 m.) sur la Commune de Lens, au centre du Valais, entre les villes de Sion et Sierre. Nous exploitons actuellement environ 12 hectares de vignes, toutes disposées sur le côteau de la rive droite du Rhône, entre Saint-Léonard et Sierre. Tous nos vins proviennent de cette exploitation et portent le lablel « Les Coteaux de Sierre ».

Le 60% de notre production provient de cépages rouges (Pinot noir, Gamay, Humagne rouge, Cabernet Franc et Syrah) et le 40% de cépages blancs (Chasselas, Rhin, Muscat, Humagne blanc, Pinot gris et Petite Arvine). Nous avons également développé depuis 1996 la production de vins surmaturés avec la Petite Arvine flétrie et le Pinot noir flétri élevé en barrique. Le fleuron de notre production semble être le Chelinoir, assemblage de 3 cépages rouges (Pinot noir, Humagne rouge et Syrah) également élevé en barrique. Pour une meilleure maîtrise de la qualité, nos vins sont élevés exclusivement avec des raisins produits par l'exploitation familiale.

La cave Bonvin à elle seule symbolise la tradition et, au travers de ses crus, la fidèle expression du terroir valaisan..
Un coup de fil c’est si facile au 079 454 25 33.